運動会のお弁当◆簡単＆時短！美味しいメインおかずの人気レシピまとめ

春or秋になるとやってくるのが･･･小学校や幼稚園の「運動会」！
ママにとっても”お弁当作り”という重要な任務があるイベントでもありますね^^;

私も何度が運動会のお弁当を作ってやっと慣れてきたかな？と思いますが、いまだに前日にはお弁当をちゃんと予定通りに作れるか、ちょっと緊張してしまいます（早起きもしなくちゃだしね）･･･

まず最初に悩むのがお弁当のメニュー決め。メインのおかずは、作り方は簡単だけど、ちょっぴり豪華に見えるものが理想です。･･･さらに前日仕込みが出来るものや、当日チャチャっと時短で作れるものならなお良しですね。

そこで、簡単に作れて子供にも人気のお肉（鶏肉・豚肉・牛肉）を使ったメインおかずのレシピをクックパッドの人気レシピの中からこれぞ！というものをピックアップしてみました。お弁当のメニュー選びに迷っている方、いつもとちょっと違うお弁当のメインおかずをお探しの方もぜひどうぞ♪

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運動会のお弁当のメインおかずはコレに決まり！
おわりに

運動会のお弁当のメインおかずはコレに決まり！

今回は「クックパッド」で人気のあるレシピの中から、作ってみたい！と思うお肉（鶏肉・豚肉・牛肉）系メインおかずのレシピを集めました。

鶏肉のおかず

鶏肉を使ったおかずと言えば、やっぱりお弁当の定番「から揚げ」は外せません！
私の子供も「運動会のお弁当何がいい～？」と聞くと必ず「から揚げ！」と答えます^^;
味付けを変えたりして、毎年ちょっと工夫していろいろなから揚げを作るのも楽しいですね。

基本のから揚げ

★クックパッド「から揚げ」ランキング首位の超人気から揚げレシピ！

漬け込みダレにお酒と玉ねぎのすりおろしを入れてもみ込むことと、二度揚げをすることがカリっと仕上がるポイントです。
”つくれぽ”はなんと4,000件以上（2016/10現在）！
一度は作ってみたい基本のから揚げレシピです。

カリッとジュワッと　家族絶賛鶏の唐揚げ。 by happy sky

【画像出典：http://cookpad.com/ （以下同様）】

アレンジから揚げ

基本のお醤油味にちょっと飽きたら、塩味やケンタッキー風のスパイシーなから揚げにチャレンジ！

★ 肉汁たっぷりの塩から揚げ

シンプルな塩味もいいですね。
こちらはつけ込み時間は10分ほどのレシピなので、当日の朝の作業でもOKです。

肉汁がジュワッと旨い！鶏もも肉の塩唐揚げ by ほっこり～の

★ にんにく＆ペッパーの塩から揚げ

ブラックペッパーを加えてパンチのある味に。
にんにく、しょうが、ブラックペッパーの量で好みの味が作れます。

☆塩にんにく唐揚げ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

★簡単に出来る！KFC風フライドチキン

フライドチキンの大人気レシピです♪
あの”ケンタッキー”風チキンが自宅でも簡単に作れるんですね。
子供も喜んでくれそうです！

簡単絶品！KFC風フライドチキン by XLR250R

チキンを焼く・チキンソテー

★パリパリガーリックチキンソテー

鶏もも肉1枚をそのまま使ったチキンソテー。
弱火でじっくり焼いてジューシー＆皮パリパリを目指しましょう。
揚げ物以外のインパクトのある鶏肉のおかずをお探しの方におすすめです。

☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺ by hirokoh

★ 鶏むね肉のチーズパン粉焼き

鶏むね肉だけど冷めてもやわらか。
味付けはマヨネーズを使って簡単に！下味までを前日に準備し、当日はパン粉を付けてフライパンで焼くだけでOKです。

お弁当に簡単★鶏むね肉のチーズパン粉焼き by ★こもも

豚肉のおかず

豚肉もいろいろとお弁当のおかずのレパートリーが多いです。
メインではないけど、プチおかずとしてベーコン（肉巻き系に）やウィンナー（焼くだけ！）も簡単に作れるのでメニューに困った時に便利ですね。

豚バラ肉巻き系

★豚バラとアスパラの肉巻き

肉巻きといったらやっぱりアスパラでしょうか？
豚バラのうま味が染み込んだお野菜って美味しいですよね。
こちらのレシピは”ヒルナンデス”でも放送されたという有名レシピ！
レシピ手順も丁寧に紹介されています。

豚バラとアスパラの肉巻き☆ by ☆光輝☆

★オクラの豚肉巻き

オクラは切り口が星型でかわいいのでお弁当向きの野菜だと思います。
下ゆでなしの簡単レシピです。レシピ動画もあります。

オクラの豚肉巻き by りょーーーこ

豚バラ肉巻き系他にもナスやキノコ類、チーズや大葉をプラスしたり、いろいろなアレンジも可能。下準備にちょっと時間がかかるのが難ですが、お肉をまくところまで前日夜に準備してしまえは朝は焼くだけで楽チンです。肉巻きおかずは切り口を見せてお弁当に詰めると見た目が華やかになるのがいいところです。

豚カツ

★ 揚げ焼きとんかつ

フライパンで揚げ焼きOK！のとんかつレシピ。フライパンを揺すりながら焼くのがポイントだそうです。衣付けまで前日夜に準備してしまえば当日の朝が楽になります。

お弁当にも◎揚げずに簡単♪本格☆とんかつ by Chisora

★チーズ入りひとくちミルフィーユカツ

薄切りに肉のカツは柔らかいので小さい子供でも食べやすいのがgood！
チーズ入りでさらに子供が喜びそう♪ひと口大で揚げるのでお弁当にも詰めやすそうです。

お弁当にも簡単☆ひとくちミルフィーユカツ by ｂｅｒｒｙ＋

豚肉のから揚げ

★豚薄切り肉のから揚げ

薄切り肉で作る、漬け込みいらずのから揚げレシピです。
すりゴマが味のポイント。

安くて美味しくて簡単♪　豚のから揚げ～ by mielle

★オーブンで焼くふんわり豚小間のから揚げ

油で揚げずオーブンで焼く簡単豚からレシピ。
たねの部分まで前日仕込みOKです。

揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen

肉団子

★塩昆布入り！肉団子

塩昆布って料理に使うといい味を出してくれますが、こちらは豚ひき肉に塩昆布を混ぜた肉団子のレシピです。お弁当に入れる時はピックに刺してもかわいいですね。

★話題入り★塩こんぶのうまみ肉団子♪ by サチママ2012

牛肉のおかず

牛肉を使った運動会のお弁当レシピは簡単、焼くだけでOKの簡単焼き肉レシピがおすすめです。味付けには焼き肉のタレを使えば味付けの失敗もなく安心です。
また、ハンバーグレシピは牛＆豚の合いびき肉ですがこちらの牛肉コーナーに入れてみました^^ ハンバーグは煮込みハンバーグにしてしまえば前日に作って当日温めなおすだけでOKなので楽チンですね。