【洋風おせちレシピ集!】簡単&おしゃれなアレンジレシピ◆ひと味違う手作りおせちに♪

おしゃれで簡単洋風おせちレシピ集
今年は洋風のおせち料理でひと味違うお正月を楽しみたい方に!

少しのアレンジでおしゃれな洋風おせちが出来上がります♪

お料理に関してはごく凡人レベルの私でも簡単&手軽に作れそうな、洋風おせちにぴったりな人気レシピを集めてみました!

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お肉・ハム・ベーコンを使ったレシピ

おせち料理の中でも、子供にも大人にも人気の高いお肉系メニュー。いくつか覚えておくと、おせちだけでなくクリスマスやパーティー、おもてなしの時にも、ササっと作れて便利ですね。

★材料やレシピの詳細はリンク先のcookpadサイトよりご覧ください。

Cpicon 簡単♪すぐできる時短ローストビーフ by hirokoh
おしゃれな洋風おせちレシピ

↑クックパッドのお料理本にも掲載されている、ローストビーフの人気レシピです。お鍋のお湯に放置する方法で、簡単に美味しいローストビーフが完成!同様に作れるローストポークのレシピも参考になります。

Cpicon ほっとけばできる鶏ハム by 真さん
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↑つくれぽ数4,000人超え(2016年12月現在)の、人気の鶏ハムレシピです。塩をまぶして置く時間(半日~1日)が必要ですが、その後はお湯に放っておけば簡単にしっとり鶏ハムが出来るのが嬉しい!クレイジーソルトや黒こしょう、ハーブソルトなどお好みの味で作れます。

Cpicon おせちにも♪簡単ミートローフ by りーりさん
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↑野菜の色で華やかになるミートローフも、洋風おせちにぜひ加えたい一品です。材料を練って詰めた後はオーブンにおまかせ。パーティー料理にもぴったりのレシピです。

Cpicon 洋風おせち! ベーコンの昆布巻き♪ by スタイリッシュママ
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↑ベーコンと昆布をくるっと巻いて、コンソメで煮た新感覚の昆布巻きのレシピです。昆布が苦手な子供でも喜んで食べてくれそう♪

Cpicon ハムとチーズの市松模様~おせちにも~ by フクマキ
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↑ハム・チャーシュー・魚肉ソーセージ等とチーズ、のりで簡単につくれるかわいらしい一品。印象的な市松模様がおせち料理にぴったりです。

Cpicon 洋風おせちに♡カマンベール生ハム巻き by CoCoa☆
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↑生ハムとチーズがあればすぐに出来る、簡単レシピです。パーティーのお酒のおつまみにも最適ですね。カマンベール以外の好みのチーズで作っても◎

魚介類を使ったレシピ

海老やたこ、ホタテ、牡蠣、サーモンなど、洋風おせちにも欠かせないレシピがいろいろ。

Cpicon 洋風おせちに えびのガーリック炒め by 海ホタル
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↑おせちの定番、有頭海老のうま煮をアレンジ!ガーリックで香ばしく炒めた海老は洋風おせちとも相性がよく、簡単に出来るのが嬉しいですね。

Cpicon おせち! えびのマヨ黄金焼き♪ by スタイリッシュママ
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↑エビの赤とマヨソースの黄色が華やかで、お正月にぴったりのおしゃれなエビ料理。オーブントースターで作れる手軽さもポイントです。

Cpicon おせちに一品☆ホタテのバター醤油焼き by AtsukoCafe
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↑ホタテをバター醤油で香ばしくソテーした一品です。ペッパーを効かせたり好みの調味料などで、いろいろとアレンジも出来そうです。

Cpicon 洋風おせちにも♪柚子釜の牡蠣グラタン by バンビ☆
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↑柚子をくり抜いた中に、カキのグラタンを詰めて焼いた見た目も楽しめるレシピです。ホワイトソースは市販のものを使って簡単に。柚子の香りに食欲をそそられそうな一品ですね。

Cpicon 洋風おせちに♡タコのぶつ切りマリネ by CoCoa☆
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↑定番のタコも、さっぱりと美味しい洋風マリネで簡単アレンジを♪おもてなしやイタリアンの前菜にもぴったりです。

Cpicon 簡単オードブル by 土佐市のぽち
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↑市販のタルトケースを使った、おしゃれなオードブルです。エビやサーモン、いくらを使って洋風おせちにもぴったりです。

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おせちの定番メニューを洋風にアレンジしたレシピ

おせちの定番メニューも、少しのアレンジでいつもと違う新鮮な味わいに!家族の反応も楽しみです^^

◆なます

Cpicon 簡単おせち。にんじん多めの洋風なます。 by くみんちゅキッチン
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↑バルサミコ酢とはちみつで味付けした洋風なますが新鮮です。サラダ感覚で、おせちの野菜不足を補えそう。

Cpicon お節 すっぱくない♪フルーツなます by sweeterm
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↑リンゴとキウイを加えたフルーツサラダのような、爽やかななますのレシピです。酸味が苦手な方やお子様向けにぴったり。

◆たたきごぼう

Cpicon おせち♪洋風たたきごぼう。 by kookuro
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↑おせちの中でも渋い存在のたたきごぼうですが、こちらはマヨネーズとくるみのコクでサラダ感覚でいただけそうなレシピです。

◆田作り

Cpicon ナッツとレーズンでカリカリ洋風田作り by ★★Yuko★★
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↑ナッツとドライフルーツ入りのおしゃれで子供のおやつにも、大人のおつまみにもぴったりな田作りのレシピです。

◆酢蓮(すばす)

Cpicon お節に★柚子とカラフルペッパーの酢蓮 by ☆すいか☆
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↑さっぱりとした酢ばすは、おせちのお口直しにも◎こちらのレシピは、彩りがキレイなカラフルペッパーを使って少し洋風にアレンジしています。

◆伊達巻の代わりに…

Cpicon 簡単洋風おせち 南仏野菜の厚焼きたまご by エブリデイキッチン
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↑甘い伊達巻に飽きてしまったら、オムレツ風の厚焼き玉子も新鮮ですね。パプリカの鮮やかな赤がお重に映えます。

Cpicon マッシュルーム入り!イタリアンな卵焼♪ by WAQマッシュルーム
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↑こちらは、マッシュルームとベーコンパルメザンチーズ入りの卵焼きです。イタリアンがテーマのおせちにぴったりです♪

◆数の子

Cpicon かずのこリメイク☆チーズボール by カルピネット
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↑数の子を刻んでクリームチーズと和える、という一風変わったアレンジです。数の子が余ってしまった時にもぜひ試してみたいレシピです。

◆黒豆

Cpicon ヨーグルトにも!炊飯器で黒豆の洋風甘煮 by 京の乾物屋・山城屋
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↑黒豆と言えば上手に作るには手間がかかるイメージでしたが、こちらのレシピは炊飯器のおかゆモードで作る黒豆のレシピです。プルーンやシナモンを入れて洋風の味つけに。

◆栗きんとん

Cpicon おせちに好評♡洋風栗きんとん♫ by キッチンhana
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↑さつまいもを使用した、スイートポテトのような栗きんとんです。さつまいもは裏ごしなしで作れる時短レシピが嬉しい♪

Cpicon おせちに!チーズ入りきんとん茶巾 by naveko
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↑さつまいも&栗に相性の良いクリームチーズを合わせた、ひと味違う栗きんとんのレシピです。

おわりに

今年はいつもとちょっと違うおせちに挑戦してみたいな…と思い、洋風なおせちのレシピを探してみました。洋風アレンジのおせちは、小さい子供でも食べやすいものが多いのが魅力ですね。どのレシピも少しの手間と準備で簡単に出来そうなものばかりなので、早速実践してみようと思います!


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